Setiap kali musim gugur datang, aroma roti panggang dan kue labu mengisi rumah kita. Di tengah dapur yang sederhana, kita menyalakan oven dan menyiapkan 9×13 inci loyang yang sudah diolesi mentega. Tak perlu alat canggih atau resep rumit, cukup lima bahan yang mungkin sudah ada di kulkas: puree labu, susu kental manis, telur, campuran kue rempah kering, dan mentega.
Di Selatan AS, pada tahun 1920-an, para pembuat kue lebih suka mencampur bahan basah dan kering tanpa banyak ribet. Kemudian, muncul box cake mix yang mempermudah semua orang membuat dessert ala cobbler. Jadi, resep ini tidak hanya praktis, tapi juga punya sejarah yang hangat, mengingat kita semua pernah mencoba menyiapkan kue sederhana di rumah.
sumber: tastingtable.com
juga dalam Bahasa Inggris: rika.wordpress.com
Foto: Tasting Table
0 comments:
Post a Comment